Чи потрібно вичавлювати картоплю для драників?
Одну картоплю потрібно обов'язково віджимати від зайвої води, Додавання борошна або крохмалю спрощує процес і робить його більш передбачуваним, але, на думку пуристів, огрублює смак, робить драники гумовими.
Чи можна картопля для драників подрібнити у блендері?
Як приготувати драники з картоплі? якщо ви подрібнюватимете картоплю в блендері, то її потрібно порізати невеликими кубиками. Картоплю подрібнити разом із цибулею у блендері. Перекручуємо картоплю в однорідну масу. За бажання картоплю можна натерти на тертці.Похожі