Чи можна заморозити ікру? А потім засолити?
Отже, ікру перед заморожуванням необхідно помістити в друшляк і дати стекти рідини. Деякі радять промити ікру питною водою, повторно посолити та запакувати в банки. Але після такого методу заморожування ікра виходить більш водянистою, а ікринки можуть лопатися, і посол може вийти нерівномірним..
Коли краще їсти червону ікру вранці чи ввечері?
В який час дня краще їсти ікру? Оскільки ікра є достатньо калорійним продуктом, вживати її найкраще вранці і трохи більше двох чайних ложок.