Скільки класти солі та цукру при засолюванні огірків?
Смарагдові хрусткі огірочки На 2 кг огірків потрібно: 3 літри маринаду, який готується з розрахунку на 1 літр води, 50 г солі та цукру, 8 г лимонної кислоти, перець горошком і запашний перець за смаком, часник по 3-4 зубчики на літрову банку, пряна зелень: листя вишні, чорної смородини, хрону, суцвіття кропу.
Скільки солі та цукру на 1 літр води для огірків?
Солоні огірки в діжках У перерахунку на 1 літр води потрібно покласти 60 г солі. У 1 столовій ложці вміщується 30 г солі. Значить: на 1 літр води кладемо 2 столові ложки солі.