Як варити сосиску в каструлі без плівки?
Доведіть воду у каструлі до кипіння. Викладіть сосиски так, щоб рідина покрила їх. Охолоджені варіть 3-5 хвилин на середньому вогні, заморожені – 5-8 хвилин.
Чи потрібно знімати плівку із сосисок при варінні?
Чи потрібно знімати плівку перед тим, як варити сосиски? Усім, хто знімає плівку з сосисок перед тим, як їх зварити, фахівці кажуть впевнене «вистачить». По-перше, хімічний склад самої плівки розрахований на нагрівання, і жодної «гидоти» з неї у воду не виділяється.