У пивному магазині, як і у звичайному, потрібно враховувати прихід товару та його продажу. Різниця лише в тому, що товар купується в
кегах
kagg англ. keg) — пластикова або металева ємність (зазвичай зі сталі), що використовується для зберігання та транспортування пива та інших алкогольних чи безалкогольних напоїв, газованих чи простих, зазвичай під тиском.
https://ua.wikipedia.org › wiki › Кег
, а продається на розлив. Облік можна вести вручну, коли всі продажі відображаються в окремій табличці на комп'ютері або, в крайньому випадку, в окремому зошит.19 лип. 2019 р.
Як вести облік пива?
ІП, які займаються реалізацією пива, повинні вести облік роздрібних продажів. Для цього відомості про продаж заносяться до «Журналу обліку обсягу роздрібного продажу алкогольної та спиртовмісної продукції». Ця звітність заповнюється за правилами, встановленими наказом РАР № 164 від 19.06.2015.
Як контролювати продавців розливного пива?
Як контролювати залишки пива у кегах?
- 1 спосіб – ручний облік …
- 2 спосіб – зважування тари …
- 3 спосіб – використання лічильників. …
- 4 спосіб (найоптимальніший) – використання програмного забезпечення. …
- ТріАР-Роздріб – програма для розливного пива, яка підтримує ЄДАІС та маркування пива Чесний знак.