Що має входити до складу морозива?
За ГОСТом основними інгредієнтами, які застосовуються у виробництві морозива, є молоко чи вершки, вершкове масло, сухе молоко, цукор, смакові інгредієнти, стабілізатори. Рослинний жир у морозиво із молока не додається. Це визначено у технічному регламенті Митного союзу.
Скільки морозива із 1 літра молока?
Скільки морозива вийде із 1 літра молока? Зазвичай із 1 літра молока можна отримати приблизно 800-900 грамів морозива.