Поставте банки у велику каструлю на решітку і налийте води так, щоб відстань між нею та банкою була 7-10 см. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте банки 15 хвилин. Кришки теж можете стерилізувати обробкою паром.15 лип. 2022 р.
Скільки потрібно стерилізувати банки та кришки?
Налити воду в каструлю так, щоб вона доходила до «плічок» банок. Простерилізувати кришки та накрити ними банки із заготовками. Коли вода закипить, засікти час і стерилізувати півлітрові банки 10 хв, літрові – 20 хв, дволітрові – 20 хв, трилітрові – півгодини.
Як швидко та легко простерилізувати банки?
Дуже зручно стерилізувати банки у мікрохвильовій печі. Достатньо налити у вимиті банки трохи води, помістити їх у НВЧ-піч і просмажувати їх на потужності 700-800 Вт протягом 3 хвилин. Потім вийняти банки з печі, залишок води вилити і, перевернувши отвором вниз, залишити на чистому рушнику до повного охолодження.