Як викладати начинку на піцу?
При викладанні начинки на коржик (основу майбутньої піци), краще дотримуватися наступної черговості: тісто змащується соусом, потім викладається м'який сир (наприклад, моцарелла), а вже після тонким шаром кладуть м'ясо та овочі.
Як правильно укладати шари на піцу?
– всі продукти укладаються в один шар, товщина якого не повинна перевищувати 1 см; – не намагайтеся використовувати весь вільний простір на коржі, викладаючи велику кількість інгредієнтів – залиште трохи вільного простору для тертого сиру!