Що таке баурсак простими словами?
Баурсак – це десерт зі смужок тіста, обсмажених у фритюрі та просочених медом або цукровим сиропом. Зазвичай "пончики" баурсака збирають у вигляді гірки та подають до чаю.
Що означає слово Бауірсак?
Баурсак – одна з традиційних страв казахського народу. Назва цієї страви походить від казахських слів «баурмасу, баурласуга, баур», що в перекладі означає «прагнення до об'єднання, спорідненості». Історія виникнення цієї страви пов'язана з кочовим способом життя тюркських народів.