Скільки можна тримати у маринаді гриби печериці?
Мариновані печериці пролежать близько 4 місяців у льоху, приблизно рік – у холодильнику. Термін придатності свіжих заморожених печериць варіюється в залежності від температурного режиму: -18 градусів – 1 рік; температура від -20 до -25 градусів – 1,5 роки.
Скільки маринувати печериці для мангалу?
Кількість маринаду розрахована на 500-700 грам печериць. Занурте кожен печериця в маринад і складіть в целофановий пакет. Вилийте зверху залишки маринаду, а пакет зав'яжіть. Залишіть гриби маринуватися на 30-40 хвилин.