Як правильно їсти камчатського краба?
Як їдять камчатського краба в ресторані
- Викрутити ноги.
- Далі треба взяти лапу краба і розламати її на 2 частини це легко.
- Розрізати ножицями оболонку фаланги та розкрити її – усередині буде м'ясо. …
- Щипцями потрібно розколоти клешні. …
- Також виделкою дістається м'ясо з «трояндочок».
Як правильно їсти краба?
Кожну фалангу надрізайте окремо (їх можна заздалегідь від'єднати один від одного, відкрутивши у різні боки), при цьому намагайтеся не пошкодити м'ясо. Вийміть м'ясо з панцира, з кожної фаланги пінцетом видаліть смужки хітинові. Після цього м'ясо готове до вживання.