Скільки солити обрізи сьомги?
Через доба солона рибка буде готова) Тепер її можна класти на бутерброди та насолоджуватися смаком). Щоб шматочки краще зберігалися, потрібно перемазати їх олією.
Як засолити лосося для бутербродів?
Філе риби необхідно помити, обсушити паперовим рушником, а потім посипати з обох боків сумішшю солі, цукру та перцю. Візьміть гілочки кропу, помийте під проточною водою, висушіть паперовим рушником, і поріжте дрібно. Посипте зверху рибу. Надішліть рибу в герметичну ємність і поставте в холодильник на 4 години.