Акуратно вирізаний малюнок зі зворотного боку змащують тонким шаром спеціальним кондитерським нейтральним гелем або клеєм пензликом, після чого переносять цукрову картинку на мастику і розгладжують праскою (можна руками). Зайві краї можна видалити гострим ножем. Jun 20, 2022
Мастику розкотити досить тонко на підпиленій крохмалі поверхні і розгладити праскою. Підготувати клей та пензель. Змастити всю поверхню картинки клеєм або декор-гелем, або клеєм навпіл з водою. Можна змастити і водою, але особисто мені гелем подобається більше і надійніше.
Потрібно покласти картинку на мастику і зверху м'яким пензликом добре-добре змастити горілкою. Якщо не буде перепусток, то коли горілка випарується зображення буде рівним.
Як приклеїти цукровий малюнок на торт
- розкачайте мастичний лист на підкладці або на присипаному крохмальному столі. …
- з виворітного боку змастіть картинку нейтральним гелем;
- перенесіть цукрову друк на розкочений мастичний лист і обріжте зайве за допомогою канцелярського ножа;