Зберігання буряків у підвалі Потрібно стежити, щоб пісок весь час залишався сухим. Замість піску можна використовувати тирсу, стружки або торф. Можна просто скласти буряк в ящики, для кращої безпеки припудривши коренеплоди просіяною золою або обвалявши їх у крейдяному порошку.
Як підготувати буряк до зимового зберігання Буряк прибирають у суху погоду, важливо, щоб грунт був розсипчастим. Тому коренеплоди перестають поливати за 2-3 тижні до збирання. Рослини підкопують лопатою, обрізають бадилля, залишивши черешок довжиною 1,5 см, і залишають сохнути на кілька годин.
Способи зберігання буряків у льоху
- З картоплею. Розсипаємо буряк рівним шаром поверх картоплі в картопляну скриньку. …
- У невеликих ящиках із отворами. …
- Пірамідками на полицях. …
- Зола чи пісок. …
- Пересипаємо сіллю. …
- Упереміш з листям. …
- Занурення коренеплодів у глину. …
- У великих поліетиленових мішках.