Довжина тулуба дорослих шестирічних бугаїв може досягати 300 см, висота в загривку — 188 см. Самки мають трохи менші розміри: довжина тулуба — 270 см, висота в загривку — 167 см. Передня частина тіла зубра дуже добре розвинена — вона масивніша, ширша і вища за задню. Живіт підібраний і не провисає.
Зубри – Найбільші копитні тварини на Європейському континенті. Донедавна популяція цих звірів у Європі складалася з двох підвидів: рівнинного зубра та кавказького (гірського). Чистокровність рівнинного підвиду вченим вдалося зберегти, а ось усі кавказькі зубри у дикій природі вимерли.
Зубри вміють перестрибувати перешкоди до двох метрів заввишки. Лідерами стад зубрів є самки, а чи не самці. Тривалість життя зубра сягає двадцяти п'яти років. Найбільший у світі заповідник з зубрами – Біловезька Пуща в Білорусі.
Зубр – Найбільший з диких бугаїв. У нього довга густа шерсть на високій загривку, на плечах. А шерсть на грудях і шиї нагадує кудлату бороду.