Для того щоб хліб довше не черствів, його можна зберігати загорнувши в папір для випічки. Чудове місце для зберігання хліба – дерев'яна хлібниця, обгорнута лляною серветкою. Хліб довше не черствіє, якщо в хлібницю, де він зберігається, помістити часточку яблука, жменю солі або шматочок цукру.Feb 28, 2022
якщо ви хочете якнайдовше зберегти хрумку скоринку на батоні, загорніть їх у полотняну матерію чи помістіть у паперовий пакет; оптимальне місце для зберігання хліба – спеціальна хлібниця з дерева, де є невеликі вентиляційні отвори.
Холодильник допомагає зберегти хліб свіжим від 4 днів до 2 тижнівале при правильній упаковці. Якщо є намір зберегти хліб надовго можна скористатися методом заморожування. У морозилці зберігають як покупні батони, і власного приготування. Причому будь-які: на заквасці без дріжджів, дріжджові.
Хліб рекомендується зберігати в холодильнику. Низькі температури перешкоджають утворенню плісняви. Таким чином термін зберігання можна збільшити до 7 діб. Борошно виріб слідує зберігати в упаковці.