Як правильно заморозити ягоди в домашніх умовах?
Ягоди можна заморожувати повністю. Для цього їх потрібно висипати на тацю, помістити в морозильну камеру, а коли вони заморозяться, пересипати в пакет і видалити з нього повітря — так ягоди не прилипнуть одна до одної. Полуницю та малину експерт рекомендує заморожувати цілком.
Які ягоди можна заморожувати?
На зиму можна заморозити будь-який фрукт і ягоду, в тому числі:
- полуниці;
- смородину;
- чорниці;
- аґрус;
- жимолість;
- малину;
- ежемаліну;
- вишню;