Як приготувати соковиті котлети?
5 секретів смачних курячих котлет Свіжий м'якуш додасть кислинку. У результаті буде смачніше, якщо фарш полягає у холодильнику 30 хвилин. Додайте на 500 г фаршу 5–6 колотих кубиків льоду. Тоді котлети вийдуть ще соковитішими.
Як приготувати курячий фарш?
Цибулю очистити.
- Прокрутити курку разом із цибулею на м'ясорубці.
- Додати сіль та мелений перець.
- В кінці додати|добавляти| яйце і перемішати. Чи не жирний, смачний фарш готовий! Використовувати для котлет, тюфтель, начинки для млинців, пирогів і т.д.
- Смачного!