Як свіжі боби?
Зерна молодих плодів (у молочній стиглості) можна їсти у сирому вигляді, готувати з них салати, супи. Зелені боби додають у борщі та інші овочеві супи. При додаванні невеликої кількості зрілих зерен до супів значно покращується їх смак та поживність.
Скільки часу потрібно варити свіжі боби?
Воду довести до кипіння. Всипати в окріп соєві боби. Довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати під кришкою протягом 10 хвилин.Похожі