Як приготувати спаржу на сковороді?
У сковороді розплавити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| ложку рослинного, закинути часник. Злити зі спаржі воду і відразу закинути її в сковороду. Смажимо кілька хвилин на середньо-великому вогні, акуратно струшуючи сковороду, перевертаючи тим самим стебла спаржі. Подавати полив соком лимона.
У чому замочувати спаржу?
Як приготувати соєву спаржу Спершу потрібно замочити сухі палички спаржі на кілька годин у холодній воді, в ідеалі – на ніч. Вони повинні бути повністю вкриті водою, інакше просочаться нерівномірно, так що готувати і їсти їх буде незручно.