Скільки часу варити стегенця після закипання?
Час варіння курячих стегенець на плиті в середньому становить 35-40 хвилин. Час слід відраховувати від моменту закипання води у каструлі. Для надання м'ясу насиченого аромату додайте лавровий листок, часник, чорний перець.
Що таке курячий окіст?
Курячий стегенець частина курячої тушки, що складається з стегна та гомілки. Вважається найменш корисною частиною курки. Харчова цінність на 100 р.