Як зберегти пиріжки з дріжджового тіста?
У холодильнику у пакеті пиріжки можна, можливо зберігати до тижня. Якщо вам потрібно зберегти пиріжки ще довше – загорніть пиріжки поштучно або по 2-3 штуки у фольгу. Складіть загорнуті пиріжки у пластиковий контейнер для заморозки, закрийте кришкою та відправте у морозильну камеру на зберігання.
Що додати в пиріжки щоб вони не черствіли?
При приготуванні тіста додайте в нього трохи рослинної олії і тоді ваша випічка довше залишатиметься м'якою. Картопляний крохмаль також додають у тісто для цих же цілей.