Де і як можна застосувати відвар картоплі?
Картопляним відваром можна замінити молоко в рецептах тіста для піци, печива, рулетів, млинців, оладок та іншої випічки. А якщо додати трохи підсолений киплячий відвар у картопляне пюре, воно стане повітрянішим, ніж з молоком.
Що додати Коли вариш картоплю?
Щоб картопля набула вишуканого аромату, додайте в каструлю кілька шматочків цибулі або пару зубчиків часнику, що розрізають навпіл. Можна також покласти лавровий лист або спеції, а очищену картоплю посипати подрібненим кропом..