Розведіть мед у склянці води та додайте трохи йоду. Натуральний мед не утворює осаду, якщо в ньому є домішки (крейда, борошно, тирса, крохмаль), вони осядуть на дно або спливуть на поверхню. У розчин води та меду потрібно капнути йод, що допоможе виявити борошно чи крохмаль. Якщо вони дійсно є, розчин синіє.
Як зробити підроблений мед?
Розведіть ложку меду у склянці із чистою водою. Натуральний розчиниться повністю, мед з домішками дасть осад. Або ви помітите дивні включення на поверхні води. Купуйте хімічний олівець та нанесіть мед тонка смужка на папір.
Як перевірити мед на папері?
2) Перевірка газетою Капніть трохи меду на папірець (шматочок газети або туалетного паперу) – папір повинен залишитися сухим. Якщо мед розтікся і утворив мокрий слід, значить у ньому є вода.