Користуватися голчастим термометром для випікання дуже просто. Достатньо включити пристрій та занурити металевий стрижень у цукровий сироп, крем, тісто. Через кілька секунд ви дізнаєтесь температуру.30 квіт. 2021 р.
Чим виміряти температуру сиропу?
Щуповий термометр З назви зрозуміло, що вимірювальною частиною термометра є щуп. Такий термометр потрібен для того, щоб виміряти температуру всередині якоїсь текстури (крем, глазур, сироп тощо).
Як правильно виміряти температуру рідини?
Під час вимірювання потрібно перебувати без рухів, не розмовляти, не співати, не їсти, не пити. Час вимірювання для ртутного термометра становить щонайменше 6 хвилин, максимум 10, а електронний потрібно тримати під пахвою ще 2-3 хвилини після звукового сигналу. Діставайте градусник плавним рухом.