Бензол (C6H6) з бензойної кислоти одержують її взаємодією з гідроксидом натрію (при цьому надійніше використовувати натронне вапно – суміш NaOH та Ca(OH)2)). Реакція почнеться тільки при прожарюванні суміші даних речовин. Формула реакції виглядає наступним чином: C6H5-COOH + 2NaOH-> C6H6 + Na2CO3 + H2O.
Що можна отримати із бензойної кислоти?
Бензойна кислота використовується як сировина в синтезі полімерів, барвників, ароматизаторів та парфумерних продуктів (багато ефірів бензойної кислоти мають приємний запах).
У чому розчиняється бензойна кислота?
Бензойна кислота – безбарвна кристалічна речовина, погано розчинна у холодній воді (0,2 г у 100 мл води при 18 ºС, 2,2 г при 75 ºС). Добре розчиняється у спирті, ацетоні, бензолі..