Схуднути за допомогою капусти – Реально. Просто замініть нею гарнір під час обіду та вечері. articleContentУ капустяній дієті можна, можливо використовувати будь-які види капусти – білокачанну, брюссельську, пекінську, кольорову та броколі, а також їх комбінації. Капусту можна їсти у вигляді салатів, а також варити її, тушкувати чи запікати.
Капуста практично не містить крохмалю та цукрів. Наповнює шлунок, позбавляючи голоду, при цьому володіючи низькою калорійністю. Це один із небагатьох овочів, який зберігає максимум вітамінів до весни. Продукт, що всім доступний за ціною.
У капусті є Холі – ліпотропна речовина, яка сприяє нормалізації обміну ліпідів (жирів) та холестерину (жирного спирту). Іншими словами, капуста може регулювати рівень жирових відкладень у печінці. Крім того, в капусті чимало тартронової кислоти, що гальмує перехід цукру та інших вуглеводів у жир.