Для зменшення фортеці бренді розбавляють негазованою мінеральною водою, тоніком, апельсиновим та виноградним соками. Оптимальна пропорція – один до одного. Виноградні сорти бренді можна поєднувати з філіжанкою кави або міцного чорного чаю.
Бренді–коли – це коктейль на основі бренді, За міцністю 8%. Класичний склад – бренді і коли, у співвідношенні 1:5, але для смаку іноді додають лимон, яблука, палички кориці і навіть молоко. Подається у високому коктейльному келиху – хайбол.
Як пити бренді
- Для дегустації бренді потрібен спеціальний келих. …
- У цей келих потрібно налити трохи бренді. …
- Пити бренді слід невеликими ковтками, не різкими: напій повинен приємно і повільно розтікатися у роті.
- Температура подачі бренді – 24-25 градусів. …
- Одне з важливих правил: бренді п'ють без закуски.