Які хвороби лікує каштан?
Плоди каштанів допомагають при кашлі, радикуліті та порушенні пи-щеварения. У медицині каштани використовують для лікування кашлю та простудних захворювань, застосовують проти ревматизму та при полосканні горла. У кулінарії каштани застосовують як для солодких, так і для гострих страв.
Як правильно їсти каштани?
Їх очищають і їдять гарячими, запиваючи виноградним соком, пивом чи сидром. Головне проткнути шкаралупу горіхів перед запіканням, інакше каштани вибухнуть під час теплової обробки. А ще каштани варять і готують на пару, додають у супи, соуси, салати, запіканки та гарніри, начиняють ними курку та різдвяну індичку.