Як швидко зварити рисову кашу Для ранкової каші ідеально підійде круглий рис, який ви обов'язково маєте промити під холодною водою. Засипавши рис у киплячу каструлю, варіть не більше 10 хвилин, періодично помішуючи та перевіряючи кашу.
Рис промити холодною водою, облити окропом, дати стекти. Воду довести до кипіння, посолити. Рис засипати в киплячу підсолену воду; варити приблизно 3 хв. на сильному вогні, потім зменшити нагрівання, щільно закрити каструлю кришкою і варити кашу при помірному нагріванні ще кілька хвилин до набухання крупи.
Мал. Для солодкої каші краще брати круглий рис у пропорції 1 склянку крупи на 1 літр молока.