Користь кокосового молока — Сприяє схуднення, стимулює роботу мозку і підвищує рівень корисного холестерину завдяки тій самій лауриновій кислоті. — Містить вітаміни C, E, B1, B3, B5 та B6, а також залізо, селен, кальцій, магній та фосфор.
Так, кокосове молоко заборонено вживати людям з індивідуальною непереносимістю будь-якого компонента продукту. Крім того, не варто зловживати цим напоєм людям з гіперфункцією щитовидної залози. І, природно, що прийом кокосового молока порожниною протипоказаний при прояві алергічних реакцій
Дуже просто: потрібно банку опустити в миску з гарячою водою приблизно на 10-15 хвилин. Цей процес можна прискорити, якщо банку поставити у вертикальному положенні в якусь посудину (вода в ній повинна доходити до 2/3 висоти молока), відкрити її і масу, що розтоплюється, розмішувати ложечкою.