Загалом обсяг рідини в організмі залежить від кількості жиру: чим його більше, тим менше води….Відсоткове співвідношення води у різних органах виражається так:
- підшлункова залоза – 78%;
- серце -79%;
- легені – 79%;
- сполучна тканина – 80%;
- нирки – 83%;
- плазма крові – 92%.
Традиційно вважається, що в товстому кишечнику відбувається і більша частина зворотного всмоктування води, але насправді основна частина води всмоктується у тонкому кишечнику.
У черевній порожнині кількість води У 2 рази більше. Так, вода у печінці складає 83%.