Націнка – це частина вартості продукту, яка становить різницю між кінцевою ціною товару та його собівартістю. Показник розраховують у відсотках або грошовому еквіваленті.Jul 14, 2021
Маржа = (ціна продажу – закупівельна ціна)/ціна продажу * 100% Торгова націнка – Це надбавка до закупівельної вартості.
Націнка встановлюється у відсотках від собівартості страви та розраховується за формулою: (ціна продажу – собівартість)/собівартість * 100%. Приклад того ж «Цезаря» (400-100)/100*100%=300%.
В середньому націнка на одяг та взуття складає 60-100%, біжутерію та сувеніри – 200-300% і більше, побутову техніку – 10-60% тощо. У цій статті ми дамо вам кілька порад про те, як встановлювати націнку у роздрібній торгівлі.