Для витримки віскі використовуються виключно дубові бочки.12 черв. 2020 р.
У чому різниця витримки віскі?
Вплив терміну витримки та деревини на смак та міцність віскі Віскі з невеликим терміном витримки прозорий, має досить різкий зерновий і торф'яний смак. З роками шотландський віскі практично позбавляється торф'яного присмаку, стає м'яким на смак. Фортеця на високому рівні, але відчувається набагато менше.
Який витяг віскі краще?
Середня витримка віскі не має бути менше трьох роківПри цьому вміст спирту в напої становить 40-50% (але є окремі сорти міцністю 60%).