Число пластичності Ip, % – Характеристика грунтів, що відображає їх здатність утримувати воду. Обчислюється як різницю між межами плинності і гуркоту, тобто це процентний вміст води, яке доведеться додати до ґрунту, щоб він з пластичного стану перейшов у текуче.
Число пластичності (Plasticity index) – це різниця вологостей, що відповідає двом станам ґрунту на межі плинності та на межі розкочування; Позначається на території РФ (ГОСТ 25100-2011) – Ip; вимірюється в процентах).
Пластичність ґрунту – це фізична властивість зв'язкових дисперсних ґрунтів міняти свою форму без розриву під впливом зовнішніх навантажень. Після зняття тиску форма зберігається.