Правильне написання слова-грушевий. Грушевий(який?)-це прикметник, утворене від іменника "груша". У суфіксах прикметників, утворених від іменників, після шиплячих і "ц" під наголосом пишеться буква "о", без наголосу – буква "е".
Як правильно писати грушеве варення?
Пропозиції зі словосполученням «грушеве варення» Просочіть кожну половину грушевим варенням, посипте товченими горіхами.
Як утворено слово Грушевий?
Корінь: -груш-; суфікс: -єв; закінчення: -ий [Тихонов, 1996].