Азорубін є похідною кам'яновугільних смол, небезпечних для здоров'я людини. Харчова добавка Е122 визнана канцерогенною речовиною, що становить небезпеку для організму. За хімічним складом це похідне кам'яновугільної смоли. Хімічна формула С20H12N2Na2O7S2.
Що за барвник е122?
Азорубін (кармуазин, харчова добавка Е122) належить до групи азобарвників – синтетичних барвників червоних відтінків.. Хімічна формула добавки Е122: С20Н12Н2На2О7С2. Азорубін відноситься до похідних кам'яновугільних смоли.
Що означає e122?
Кармазін (харчова добавка)Похожі