Кумис надає стимулюючу дію на травлення, кров та кровообіг. Кумис містить велику кількість поживних речовин, що засвоюються на 95 %, серед яких вітаміни (А, Е, С, групи В), мінерали (залізо, йод, мідь), жири і живі кисломолочні бактерії.
Скільки треба пити кумису на день?
Слід пам'ятати, що кумис це кисломолочний продукт, до якого організм повинен звикнути. Тому лікарі рекомендують починати з 50 мл і поступово збільшуючи разову дозу, довести добову норму споживання кумису до 250 мл. Пити кумис слід 4-6 разів на день, невеликими ковтками, натщесерце, за півгодини до їжі.
Коли не можна пити кумис?
Кумис не рекомендується використовувати людям, які страждають на гострі захворювання шлунково-кишкового тракту, виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, а також алергією на молочні продукти та непереносимістю лактози..