Камбала багата вітамінами А, В, Е, тіаміном, нікотиновою кислотою, рибофлавіном, піридоксином. У цій рибі міститься багато мінералів та мікроелементів, у тому числі калій, натрій, кальцій, залізо, селен, цинк, фосфор, магній, мідь, а також йод. Камбала корисна для зубів, кісток та м'язів.
Чим корисна камбала для жінок?
Тим, хто цікавиться, чим корисна камбала вагітним і жінкам, що годують, можна відповісти, що вона забезпечує клітини корисними елементами, при вагітності забезпечує правильний внутрішньоутробний розвиток, а в післяпологовий період прискорює відновлення організму..
Кому не можна їсти камбалу?
Коли варто відмовитись від білої риби Багато білка у складі камбали не завжди плюс. Якщо людина має непереносимість цього харчового компонента, захоплюватися морською рибою не варто. З обережністю куштувати м'ясо камбали потрібно і тим, хто страждає на алергічні реакції. Починати слід із маленького шматочка.