Севрюга (лат. Acipenser stellatus) – риба сімейства осетрових. Мешкає в басейнах Каспійського, Чорного та Азовського морів. Зустрічаються на глибині до 100 м-коду.
Ціна: 4 850 руб., кг
Севрюга – цінна риба сімейства осетрових, що мешкає в басейнах Каспійського, Чорного та Азовського морів Зустрічається на глибині до 100 м. Максимальна зареєстрована довжина тіла – 220 см, маса – 80 кг. Відрізняється від інших осетрових видів риб насамперед своїм сильно подовженим носом.
Севрюга мешкає на глибині до 100 метрів. Максимальна зареєстрована довжина севрюги – 220 см. Севрюжа ікра займає 3 місце за своєю товарною цінністю після білужої та осетрової. Середня тривалість життя севрюги — 60 років.