Італія – безперечна першість Як відомо перша піца була випечена стародавніми греками і мала вигляд і смак звичайного коржика. Набагато пізніше винахідниками справжньої піци себе проголосили італійці.
Італія – гастрономічний рай для туристів. Ця країна подарувала світові лазанню, пасту карбонару, піцу, тірамісу та інші смаколики.
Перша сучасна піца була приготовлена в Неаполі у XVIII столітті при додаванні до фокаччі помідорів. Слово pizza набуло широкої популярності в 997 році в Гаєті, і згодом почало поширюватися Центральною та Південною Італією.