Натуральні оболонки використовуються для всіх видів ковбас та сосисок. У домашніх умовах часто застосовують свинячу та баранячу череву. Вони відмінно служать як оболонок, оскільки є їстівними та проникними для вологи та диму, що дозволяє коптити продукти.
Оболонка паро-димо… Колагенова оболонка для сардельок і ковбасок, виготовляється зі спилка шкур великої рогатої худоби. Дуже міцна та еластична, ідеально підходить для виробництва всіх видів ковбас (Сиров'ялених, сирокопчених, варених, напівкопчених, варено-копчених…
Оболонка для ковбаси та сосисок натуральна колагенова ERPELFIT 14784285 купити за 489 ₽ в інтернет-магазині Wildberries.