Скільки можна зберігати печінкові оладки?
Якщо температура не перевищує +4 градуси за шкалою Цельсія, це термін 30-35 діб. Однак при температурі вище цієї позначки, термін зберігання потрібно обов'язково скоротити до 5-7 діб, за умови зберігання в холодильнику. Енергетична цінність печінкових оладок 120-180 ккал на 100 г продукту.
Чим корисні печінкові котлети?
У котлетах із печінки багато магнію, заліза, цинку, калію. Вживати такі котлети корисно для печінки, підвищення рівня гемоглобіну в крові, нормалізації роботи серцевого м'яза..