Швидко, смачно і вітамінно – зробіть своє меню більш різноманітним. Гострі мариновані печериці по корейськи стануть чудовою добавкою до будь-якого страви. Вони постійно завойовують нових шанувальників своїм неповторним смаком і апетитним зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
- 400 г печериць
- 1 цибуля
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки рослинного масла
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка цукру
- 1 столова ложка соусу томатного
- 1 чайна ложка кунжуту
- сіль за смаком
Приготування:
- Печериці наріжте на крупні шматочки або залиште цілі, якщо вони маленькі.
- Цибулю наріжте невеликими кубиками.
- Вимийте печериці та насухо витріть.
- Суміш соєвого соусу, масла, оцту, кунжутної олії, цукру та соусу томатного збийте за допомогою венчика.
- Додайте цибулю та печериці до суміші в мисці та перемішайте.
- Поставте салат у холодильник на 20-30 хвилин для додаткового маринування.
- Прикрасьте страву кунжутом та подавайте на стіл.
Спробуйте мариновані печериці по корейськи – це додасть нові смаки вашому меню!
Пам’ятайте: можна експериментувати з інгредієнтами, додавати свої улюблені приправи та подавати страву з різними гарнірами.
Смачного!
Рецепт швидких маринованих печериць по корейськи
Зміст:
Мариновані печериці по корейськи – це смачна закуска, яка відмінно поєднується з будь-якими стравами. І що найголовніше – їх можна приготувати всього за 30 хвилин! Ось як це зробити:
- Інгредієнти:
- 500 г печериць;
- 2 зубчики часнику;
- 1 солодкий перець;
- 1 гострий перець;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 1 столова ложка кунжутного масла;
- 1 столова ложка оцту;
- 1 столова ложка цукру;
- сіль за смаком;
- зелень (коріандр або петрушка) – за бажанням.
- Приготування:
- Печериці добре промити, обсушити та нарізати на тонкі пластинки;
- Часник нарізати дрібно, солодкий і гострий перці нарізати смужками;
- У глибокій мисці змішати соєвий соус, кунжутне масло, оцет, цукор і сіль;
- Додати нарізані печериці, часник і перець до суміші з соусом;
- Добре перемішати, щоб усі інгредієнти були покриті соусом;
- Залишити на 15-20 хвилин, щоб печериці набрали смаку;
- Прикрасити мариновані печериці зеленню;
- Смачних кулінарних пригод!
Нехай швидкі мариновані печериці по корейськи зроблять ваші страви ще смачнішими та яскравішими!
Приготування за 30 хвилин
Запрошуємо вас наші швидкі мариновані печериці по корейськи, які можна приготувати всього за 30 хвилин!
Наш рецепт – це простий і смачний спосіб насолити свої страви та зробити їх більш ароматними!
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- 400 г печериць
- 1 цибулина
- 2 гострі перчинки
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки оцту
- 1 столова ложка цукру
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 столова ложка кунжуту
- Сіль за смаком
Кроки приготування:
- Намочіть гриби у холодній воді на 10 хвилин.
- Відірвіть ножицями ножку від гриба й вимийте гриби.
- Намочіть гриби ще у кип’ятку на 10 хвилин, а потім відкиньте воду.
- Поламайте гриби на половинки (якщо гриби великі, потім на кілька частин).
- Цибулину наріжте кружечками, а перчинку наріжте соломкою.
- Зілля, сою, оцет, цукор, сіль змішайте разом.
- Додайте рослинну олію та кунжут.
- Залейте цибулю й перчинку сумішшю.
- Положіть гриби у маринад, дайте постояти 15 хвилин.
Ваші швидкі мариновані печериці готові!
Смакуйте разом з вашими улюбленими стравами або вживайте окремо!
Інгредієнти для рецепту
Для приготування швидких маринованих печериць по корейськи нам понадобляться такі інгредієнти:
- Печериці: 500 грам
- Цибуля: 1 штука
- Морква: 1 штука
- Часник: 3-4 зубчика
- Перець чилі: 1 штука (за бажанням)
- Сояовий соус: 3 столові ложки
- Цукор: 1 столова ложка
- Оцет рисовий: 2 столові ложки
- Сіль: за смаком
- Оливкова олія: 2 столові ложки
- Кунжут мелений: за смаком (декорація)
Ці інгредієнти ви зможете знайти в будь-якому магазині.
Приготування
Для приготування маринованих печериць по корейськи вам знадобиться:
- 500 г печериць;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки винного оцту;
- 1 столова ложка цукру;
- 1 столова ложка кунжутної олії;
- 1 чайна ложка кунжуту;
- 1 чайна ложка красного молотого перцю;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 2 зубчика часнику, дрібно нарізаного;
- 1 цибулина, нарізана кільцями;
- 2 горішки чорного перцю, дрібно нарізані;
- 2 горішки свіжого імбиря, дрібно нарізаного.
1. Печериці ретельно вимийте та поріжте на тонкі пластинки. Покладіть їх у глибоку миску.
2. У іншій мисці змішайте рослинну олію, соєвий соус, винний оцет, цукор, кунжутну олію, кунжут, молотий перець, і сіль. Ретельно перемішайте, доки цукор повністю не розчиниться.
3. Додайте нарізаний часник, цибулю, чорний перець і імбир до суміші з соусом. Ретельно змішайте.
4. Залейте цю суміш печерицями і добре перемішайте, щоб кожна печериця була покрита соусом. Покрийте миску плівкою та залиште маринуватися протягом 20-30 хвилин.
5. Періодично перемішуйте печериці, щоб маринад було рівномірно розподілено. Кілька разів проколуйте печериці виделкою, щоб вони наситилися маринадом.
6. Смачно прикрашайте мариновані печериці по корейськи кунжутом, свіжим петрушкою або кінзою.
7. Подаються охолодженими.
Націніть здоров’я собі та своїм близьким цим простим рецептом! Спробуйте мариновані печериці по корейськи і насолоджуйтеся їх багатошаровим смаком та корисними властивостями!
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібно для приготування цього рецепту?
Для цього рецепту потрібно: 500 г печериць, 1 цибулина, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка рибного соусу, 1 столова ложка рослинної олії, 1 столова ложка кунжуту, 1 чайна ложка кунжутної олії.
Які ще інгредієнти можна додати до цього рецепту?
До цього рецепту можна додати дрібно нарізані чилі перці для пікантності, сок лимона або лайма для кислотності, свіжу зелень, наприклад кроп та петрушку.
Як довго потрібно маринувати печериці за цим рецептом?
Печериці потрібно маринувати протягом 15-20 хвилин, щоб вони насичилися смаком соусу та кунжутного смаку.
Які інші способи готування печериць ви можете порекомендувати?
Окрім маринування, печериці можна також смажити на сковороді з часником та зеленню, готувати в супах або варити їх на грилі.
Чи можна замінити соєвий соус у цьому рецепті на інший соус?
Так, соєвий соус можна замінити на інший соус за вашим смаком, наприклад, соус теріякі або соус хойсін.